重慶消防工程培養(yǎng)適應(yīng)21世紀消防事業(yè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，基礎(chǔ)扎實，知識面寬、能力強、素質(zhì)高，富有創(chuàng)新精神，具備掌握火災(zāi)科學的基本理論，掌握工業(yè)產(chǎn)品及其生產(chǎn)過程和各類設(shè)施、設(shè)備的消防安全技術(shù)與工程方法，掌握消防法規(guī)、防滅火工程技術(shù)、火災(zāi)調(diào)查和滅火救援等方面的知識和能力，能在大專院校、科研設(shè)計院所、企事業(yè)單位消防部門和公安消防部隊從事與消防有關(guān)的教學、科研和工程設(shè)計、消防管理、火災(zāi)調(diào)查和組織指揮等方面工作的高級專門人才。
消防工程是一門綜合性的學科，涉及與諸多學科的相互交叉、滲透、融合，它不僅涉及物理學、化學、數(shù)學、機械、電子、建筑、信息、心理、生理等多種自然科學學科，還涉及法學、經(jīng)濟學、哲學、管理學、教育學、災(zāi)害學等等眾多社會人文科學學科。
消防工程是理論與實踐的結(jié)合：通過大量的實踐環(huán)節(jié)，增強理論教學效果，強化學生基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識的掌握和創(chuàng)新思維與動手能力的培養(yǎng)。
本專業(yè)培養(yǎng)的學生具備較強的重慶消防工程基礎(chǔ)理論、專業(yè)技術(shù)知識和工程設(shè)計能力，特別是在建筑消防工程和企業(yè)消防工程等方面獨具特色，屬于消防工程學科的高級工程技術(shù)人才。

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